[Food][高雄新興] 小點好吃又不貴的港式飲茶~Hotel dùa悅品中餐廳－大頭琳的生活筆記

[用餐時間，2018/4/4 晚餐]
之前農曆年假原本想衝悅品中餐廳港式飲茶 沒想到訂位早就全滿只好改吃蒸鮮腸粉港式飲茶
這次連假回高雄前怕沒吃到又扼腕again所以前半個月早早就訂好位不管怎樣就是要吃到！(握拳)
畢竟悅品曾在2013年由50%的秘密客和網友投票選為全台第3和高雄第1的港式飲茶這麼厲害應想必很好吃
悅品中餐廳所在的Hotel dùa離高捷美麗島站6號出口很近開車的話用餐消費每滿500元能抵飯店1hr停車費
餐廳雖然在飯店3F但得搭外頭的專屬電梯才能上樓電梯開放時間跟餐廳營業時間差不多所以早到得先在1F等
飯店外挑高寬敞的等待空間氣派到忍不住哇~~~了好幾聲！真不知道高雄什麼時候多了這麼間氣派的飯店
話說行前對"dùa"的念法很好奇 google官網才知道是台語"住"的諧音沒想到台英混搭的念法挺時尚呢

趁晚餐時段剛開放時拍的空景寬敞的空間不到半小時就坐滿用餐人潮想吃真的要趁早訂位！
用餐時幾次瞄到餐廳外現場候位的人潮幾乎沒少過人氣真的超夯

飲茶必備的熱茶有普洱、烏龍和鐵觀音可以選(每人茶資30元) 選的普洱喝起來茶香和茶韻都不錯

menu主推片皮櫻桃鴨 烤到薄脆的鴨皮搭配多汁油嫩的鴨胸和師傅手工製作的餅皮好像很好吃(流口水ing~)
但單吃就要1600元 想兩吃(韭黃炒鴨絲or酸菜鴨架湯)得再加300元 光烤鴨就快2張小朋友有點吃不消
雖然粵菜和燒臘等大菜不便宜但港點和飯麵類不算太貴想吃飽又想省荷包建議這兩類多點幾道
完全沒加辛香調味的清炒高麗菜(250元)乍看很普通但爽脆口感和清甜菜味搭上雞油炒過的油香意外地好吃

臘味蘿蔔糕(70元)不用加醬汁就鹹香夠味
煎到微焦的表面除了有焦香還有點酥脆感軟綿帶點Q彈fu的內裡能咬到臘肉末和蘿蔔絲推
建議1次點2盤當天3人先點1盤不夠吃後來再加點1盤還有點意猶未盡呢

蠔皇叉燒包(108元) 帶著蜜汁甜的鹹味叉燒餡是我最愛的口味私心大加分
外頭的包子皮蓬鬆細綿到幾乎入口即化且蒸過的濕潤感不會越吃越乾喜歡❤❤❤

金牌流沙包(108元) 光滑的包子皮膨滿到會發亮呢！
才輕輕撥開就流出熱呼呼的金黃奶餡掰開後整個大爆漿~~~ 甜香滑郁的奶黃餡很適合當甜點

純素的金瓜汁燜米粉(240元) 口感很濕但還是能吃得到米粉的細彈感南瓜泥搭配些許素肉末和菇類好吃
連4道都好吃的驚艷fu讓悅品的港式飲茶瞬間打敗我記憶中最愛的港都茶樓(原中信飯店飲茶)XD

脆皮鮮蝦腸粉(178元) 軟滑的粉腸皮裡包著Q彈的蝦子和油酥的炸脆皮隱約還吃得到熟悉的油蔥酥味

吃完前面幾道有點飽足但又有點意猶未盡所以跟著隔壁桌客人加點的燒味拼盤(460元)
叉燒、燒鴨和油雞組成的拼盤聽說也是餐廳招牌油亮到閃閃發光應該很好吃但...私心只喜歡油雞...

叉燒建議的吃法跟蝦鬆有點像單吃覺得是很健康(瘦到略乾)的叉燒還好多了爽脆漬菜和生菜的水分潤口

油亮的燒鴨和油雞比叉燒好吃燒鴨就普通地好吃但油雞好滑好嫩！皮肉間的油脂滷到接近凍狀好吃
私心老實說460元的拚盤對比前面5道...我寧願多點幾道點心XD

豆沙芝麻球(70元) 不知道是不是當天連假人太多最後上桌的芝麻球跟加點的燒味拼盤等到望穿秋水啊(rz)
炸過的芝麻球外皮不會很油膩搭配甜而不膩的細綿的豆沙餡還不錯吃
當天完全沒踩到雷雖然拼盤不便宜但味道都OK 雖然少了最愛的推車挑選fu但心無旁鶩享受港點的感覺也不錯
服務算不錯行前傳簡訊提醒、用餐抵停車費且車位不好停還有專人幫忙停車且添茶收桌的速度算快
缺點就是加點的上桌速度真的很慢慢到還以為廚房忘記了...建議最好點餐時一次把想吃的全點完才不會等太久！