- 2月 12 週日 201700:01
[Food][台北士林] 豪邁的美式BBQ~Might Quinnʼs Barbeque麥笛昆(天母店)
- 8月 01 週一 201600:01
[Food][台北士林] Choice等級牛肉的美式漢堡~Burger Ray(士林店)
- 7月 16 週六 201600:19
[Food][台北大安] 偶爾也來當(偽)貴婦吃早午餐!紐約早餐女王Sarabeth's
- 12月 11 週五 201500:45
[Food][台北中正] 2訪道地美墨味漢堡~Oldies Burger
- 9月 17 週四 201500:17
[試食][Food][台北大同] 道地美墨味的漢堡專賣店~Oldies Burger
[本文為食我食客團 x Oldies Burger試吃文,用餐時間2015/9/12 午餐]
沒想到會在食我與店家合作的試吃活動中讓我找到目前心中最愛的美式漢堡餐廳
看首圖裡眉開眼笑的樣子就知道我有多愛 吃完不只立刻收進口袋名單甚至已經有想再回訪的衝動
想到只要搭捷運到台北車站就能吃到滋味和size都很道地的美式漢堡就覺得超開心❤❤❤
秉持『呷好逗相報』的精神 不囉唆!立刻開始分享圖文並茂(落落長)的完食心得
- 8月 18 週二 201500:58
[試食][Food][台北大同] 迷你工業風餐酒館~tame moose
[本文為食我食客團 x Tame Moose泰姆西餐小館試吃文 用餐時間2015/8/11,晚餐]
隔不到1個月又抽中食客團的試吃任務 Lucky✌⊙ω⊙✌
之前就看過部落客分享Tame Moose泰姆西餐小館 看完圖文並茂的食記後立刻放進口袋名單
但老是記不住拗口的店名 最後還把走工業風餐酒館的店家記成泰式料理 誤會可大了(笑)
原以為店家會慢慢被遺忘在我落落長的待吃名單 沒想到參加食客任務居然入選同一家?!真有緣呢XD
立刻電話預約再衝去用餐 店家就在中山站1號出口旁的巷弄內 步行不到1min的距離 超方便!
- 10月 01 週三 201400:37
[Food] [新北板橋]來自舊金山的「酸」麵包濃湯~Bakery 49

明知道不太健康但舉凡各種美式食物幾乎我都愛❤ 總猜想自己上輩子搞不好是個老外(笑)
愛喝漢堡、可樂(尤其Dr.Pepper!) 牛排更是我的愛 還特別偏愛美國牛呢(羞)
大口咬下軟嫩多汁的牛肉 再搭上冰涼的可樂汽泡 即使滿嘴油膩膩但真的超享受
要不是料理的份量多到無法1個人完食 不然我的食記應該會主攻美式食物吧XDDD
(只是我體型橫向發展的程度也越來越像老外了...)
聽朋友推薦板橋車站樓上有間還不錯的美式麵包碗濃湯 即使得花1hr的車程還是揪團出發啦!
『BAKERY 49』在板橋車站環球百貨2F 不像花俏的某F、C餐廳 低調的黑灰色不太像美式餐廳
不過玻璃窗下的舊金山大橋很吸睛 是我朝思暮想的旅遊地點 光看到它就先加個幾分(笑)
- 7月 06 週日 201400:30
[Food][台北士林] 邪惡的美味歐姆雷蛋捲~再訪1 Bite 2 Go (已結束營業!)

※【士林分店已於2016/9停業】※
最近好陣子沒碰美式食物了 味蕾中屬美式的部分似乎又開始蠢蠢欲動
我想我的味蕾大概像迷你聯合國 咖哩、韓式、牛排和美式都各有各的專屬區域
要是太久沒吃 味蕾就會開始抗議 吃完一輪剛好又重新開始 完全就是無限迴圈~~~
別的女生是衣櫃永遠少衣服 而我卻是口袋永遠有想吃的店家 口袋名單也越來越長
難怪我的體重數字老是跟別的女生不太一樣
- 6月 01 週六 201311:41
[試吃][台北中山] Blacksheep黑羊 加州波丁麵包巧達餐廳(已結束營業!)
4.5月真的超級好運 繼第1家的餐廳試吃文和抽中pizza的口碑券之外
我居然也中選窩客島的試吃體驗文啦!!! 而且還是我最愛的美式料理耶!
收到mail的時候大概重複check了3.4次 當下以為自己在做夢呢! 超~lucky
隸屬於角川文化的窩客島是2011年10月上線 背後團隊是TaipeiWalker編輯群
(TaipeiWalker名的氣有多如雷貫耳就不用我特地介紹了吧XD)
網站介紹美味餐廳外還有優惠可以免費索取 很棒的美食娛樂網站 推!
窩客島的試吃券是用掛號寄出 不用跑便利商店也不用負擔掛號費
也隨信附上試吃活動和發文的截止日 這2點都讓人覺得便利又貼心 大推!
試吃體驗是位在民權西路捷運站附近的Blacksheep黑羊 加州波丁麵包巧達餐廳
9號出口出來後 第一個巷口左轉直走到交叉口後再往左就能看到店家招牌嚕!
雖然位在巷內不過交通非常方便 離捷運站出口不到5mins就到了
黑底白字的簡潔招牌加上店內明亮的燈光在整排店家中還挺顯眼的
重點是遠遠就能看到招牌上那隻圓滾滾的黑羊 好~~~可愛喔
不只用餐區外就連櫃檯這側都採用落地窗 店外就能看到店員忙碌著準備各式餐點
(我想店家應該是對自己店內環境的衛生整潔很有自信喔才能這麼開放吧!)
滿喜歡懸在上方的那個美式風味霓虹燈
店外貼了份簡單版的menu 不得不推店家menu實物照都拍的好誘人喔!
尤其是那個巧達湯 流出麵包碗的濃稠湯汁簡直就是犯規了嘛
店內大概可以容納20-30多人黑白的簡潔色調和落地窗讓視覺有放大的效果
桌面和地板都都是黑白相間的方格就像西洋棋盤
每桌桌距都還滿大的 不怕起身會撞到隔壁桌也不太會聽到隔壁桌的談話內容
跟一般稍嫌吵雜的美式餐廳不太一樣 算是個滿簡單明亮又帶點美式時尚的小空間
唯一的小缺點就是2人桌的桌子實在有點小 像當天擺了3盤菜就覺得好卡好擠...
這裡是店內唯一的沙發區 有點像在自家客廳用餐的感覺
雖然沙發看起來很舒服 不過我對這過低的高度和不太好調整的桌距有點敬謝不敏
蛋糕點心類還ok 義大利麵或是巧達湯就得彎腰就著餐盤 不然醬汁滴到衣服就麻煩嚕
(而且彎著腰吃飯會壓胃感覺不太舒服 不過或許這樣就會提醒自己少吃點吧XD)
櫃台區最搶眼的就是上面的玻璃展示櫃 裡面是麵包耶!(不過應該都不能吃吧)
還有這點心櫃啦! 各樣的蛋糕捲就像珠寶展示在玻璃櫃裡 燈光打下來好好吃喔
還有我最愛的布朗尼耶! 聽說也是店家的招牌甜點呢!
看那略微凹凸不平的表層 還有烤過的裂痕 喔喔喔~太誘人了啦
(我覺得我為了這布朗尼回訪店家的機率應該超過6成吧!!!)
店內整體都是明亮白色調偶而摻了點黑色方塊 就連裝潢擺設都很簡潔
牆上只掛了一整排黑白照片 簡單卻有設計感!
一整片白牆的這裡利用內凹的方式在牆上弄了個超大吉他還有"音樂加州"
下方有個骨董點唱機很有懷舊風格 不知道能不能真的拿來點歌
讓我想起念書時速食店都擺著類似的點歌機 可以選播自己喜歡的流行歌 超懷念~
(啊...好像不小心透露出我的年紀了)
除了店外招牌外店內也隨處可見店家的logo黑羊 就連紙巾上都有
圓滾滾的身體 無辜的表情(其實是面無表情啦XD) 頗有療癒系的fu 越看越可愛
就連menu封面和杯墊都看的到黑羊 愛不釋手啊!
如果很愛也能把杯墊帶回家喔 烙上黑羊logo的木質杯墊很有質感 只是120元不便宜
仿舊質感且裝訂精美的menu看得出店家的用心
尤其這句"We create more than delicacies..."更讓我期待翻開menu後的驚喜感啦!
以為取名黑羊是因為可愛的外表 沒想到有"特立獨行 大膽有創意 敢與眾不同"的意義
"黑羊=領頭羊"看得出店家對自己的創意料理頗有自信 也看得出店家對自己的期待!
也簡單介紹為何會選擇加州料理做餐點的主軸~"創意多樣化+新鮮自然的飲食特色"
店家也對招牌的波丁麵包(Sourdough Boudin)做了簡單的介紹~
酸麵包(Sourdough)在舊金山起源於1849年 由法國移民傳入美國
在麵糰中加入酸菌種 利用天然發酵的方式慢慢發起麵包 所以比一般麵包耗時更久
因為這樣麵包會帶點酸味 口感較濕卻又十足Q韌
重點是無糖無油熱量低 而且乳酸在人體內會變鹼+會變酸的麥 酸鹼中和對健康有益!
(呵~這代表麵包吃多也不用怕變胖嚕 真是愛吃鬼的福音啊(大誤))
試吃有限定餐點種類不過主餐幾乎涵蓋所有種類 所以還是得來認真研究menu

收到試吃券時就對招牌的舊金山巧達濃湯非常~~~感興趣 當然要試試嚕!
原本要點我最愛的"黃金南瓜" 沒想到店家只剩"蛤蠣海鮮"和"墨魚筆管麵"2種
當下有點小失望不過店家說因為濃湯是每天現煮份量有限所以賣完就沒有了...
看在新鮮的份上只好改點蛤蠣海鮮嚕! 不過也能看出店家強調料理的新鮮度
(看來為了這黃金南瓜巧達我回訪店家的機率又更高了XD)


除了巧達湯外手工漢堡也是特色料理 看看這漢堡實照 吼~誘人到太犯規啦!!!
漢堡上隨時會滴下來的起司 連沙朗牛排都夾進漢堡裡 還有魚排上厚厚的塔塔醬...
還有這培根豬排堡和起司豬排堡 怎麼每樣看起來都這麼好吃啦?!
這時突然好感謝同行的朋友不吃牛肉 去掉1/2的選項頓時輕鬆好選多了XD
(店裡採用來自澳洲的牛肉 所以不敢吃美國牛的也很OK喔!)
除了前面2樣外還有潛艇堡和義大利麵 另外也有火烤精選套餐
比起其他200多的價位稍稍貴了點 不過也還在300出頭的範圍內
除了漢堡美式餐廳裡當然還得要有各式炸物嚕! 如果難以選擇還能選擇拼盤
(是說我對於香酥蝦和焗馬鈴薯還挺感興趣的 可惜不包括在招牌拼盤裡)
經過一番"天人交戰"(?)後終於點好所有餐點 準備開動嚕!
(在熱量和美味做選擇真的很煎熬啊...店家menu照片都太邪惡啦)
先上桌的是巧達濃湯附的沙拉 看起來小小一盆不過份量還不少
除了常見的生菜外裡面還有不少豆苗和紫洋蔥 這2樣菜苦味和辛嗆味比較明顯
不過搭上店家微甜的凱薩醬還不錯 但美乃滋比例多了點所以吃到最後會覺得有點膩
經典炸物招牌拼盤(220元)上桌嚕~左到右分別是水牛城辣雞翅 洋蔥圈和起司條
(點餐時店員就先提醒因為漢堡已經有附薯條所以建議點洋蔥圈 這點還挺貼心的)
炸物搭配的酸奶醬(?)酸酸甜甜還挺好吃的 挺有開胃兼解油膩的效果
洋蔥圈裡可是整圈頗有厚度的新鮮洋蔥 還保有微微辛辣的味道!
起司條趁熱吃還有牽絲的口感 軟呼呼配上外頭炸的酥脆麵衣還不錯吃
(當天顧著拍照 忙到最後冷起司條吃起來不怎麼優 千萬一定要趁熱吃啊>///<)
炸物都還OK 只是私心覺得炸麵衣稍厚了點 所以油味和麵粉味也比較重
水牛城辣雞翅跟一般常見那種淋上黏稠紅醬的辣雞翅不一樣
這裡的雞翅是先炸再以溫火燒烤不時還塗上醬汁 所以還保留了外層的酥脆炸衣
吃起來帶點微辣 就像孜然粉(?)+胡椒粉的辣度 我不怎麼能吃辣的人來說還OK
雞翅軟又多汁完全不乾柴 獨特的醬料味道也有醃進肉裡 是這3道裡我心中的NO.1
黑黑的地方是整層厚厚的醬料緊緊巴在炸麵衣上 差點誤會店家炸過頭焦掉了
噹噹~最期待的舊金山蛤蠣海鮮巧達(180元)上桌嚕
噗~店員直接用木質圓柄托盤把整碗麵包湯端上桌的氣勢驚人 感覺份量超大!
碗裡的濃湯就像menu圖片一樣 沿著邊緣慢慢流下 好誘人啊
上頭還淋上培根碎末 脆脆的還帶著焦香味 搭上濃湯的奶香味有畫龍點睛的效果
往碗裡一舀裡面滿滿的餡料 除了必備的紅蘿蔔和馬鈴薯塊 還有蘑菇切片耶!

當然也有海鮮料嚕 包括花枝圈 蛤蠣肉和蝦仁 吃起來都沒啥腥味
濃湯很濃不過調味不會太重&太鹹 也沒有冷掉會結塊的問題 還不錯喝
旁邊麵包碗的蓋子超好吃 大推啊!
表層烤的脆脆的 濃濃麥香的麵包吃起來超有咬勁超Q韌 還帶了點酸勁
好吃到咬到下巴痠還停不了口 要不是麵包韌到不好撕不然應該會吃更快吧XD
仔細看還能看到麵包上的一點點黑粒 應該是麥麩(?)吧 好香喔~~~
沾著鹹香濃湯還能嚐到麵包本身的酸味 即使口感變濕潤但還是很有咬勁 大推
湯喝完後還能端起整個麵包碗開始啃 麵包愛好者一定會吃的非常過癮
吸飽湯汁的麵包碗變得更濕潤 連啃好幾口也不會有乾到會哽到的感覺
巧達湯吃起來份量很大 2個女生分食也OK 當天麵包碗還剩下超過一半咧
另一樣加州鮮蔬烤雞腿堡(220元)也跟著上桌了~
點餐時還沒等我們開口店員就先詢問是否需要將漢堡切半 還挺貼心的!
漢堡現做所以等7-8mins才上桌 這樣也好因為前面出菜快到都來不及吃啦XD
上桌時這雞腿堡的蔬菜份量有嚇到我 生菜都滿出來啦!!!不愧是"鮮蔬"雞腿堡!
看這漢堡切面 唔~層層分明的生菜/蕃茄/豆芽/雞腿肉 紅綠配還有閃亮亮的醬汁
一口咬下吃的到新鮮生菜的水分和脆口感還有軟嫩的雞腿肉!
最微妙的就是紫洋蔥帶了點辛口感和苦味 反倒有點搶了微甜醬汁的主味
火烤雞腿肉的厚度不是蓋的 即使肉質軟嫩還是得費點勁咀嚼
蔬菜多+火烤所以漢堡沒有過多的油脂還挺清爽的 吃完1/2只覺得撐而不會膩口
只是醬汁味道不夠入味 沒有進到肉裡 咬下後嘴裡只有滿滿的雞肉味 可惜了....
當天用餐的感覺還不錯 點餐時都有貼心做些小提醒 加水巡桌的次數也算頻繁
餐點中扣掉漢堡中醃不夠入味的雞腿肉之外 其他料理的味道還算中規中矩
可能當天剛好要吃的料理都沒點到我最愛的口味 所以總覺得有點不過癮
衝著這點 試吃完還是會想回訪店家 尤其是沒吃到的南瓜濃湯巧達和牛肉漢堡
還有店家主打的波丁麵包 那股微酸又韌性十足的咬勁讓我印象超深刻~~~
餐點的份量更不用說 吃飽絕對沒問題! 2個女生吃2份餐點可能都還嫌太多XD
多數餐點定價都在300元以下 以這價位在台北市區來說C/P值算滿高的
雖然"用餐時間限制2hrs" 還是會把它放進我朋友聚餐時的口袋名單裡
[店家資訊]
電話 02-2587-2111
官網 http://www.blacksheep-bakery.com
地址 台北市中山區撫順街21-1號(近捷運民權西路9號出口)
營業時間 週一~週四 11:00~21:30 週五~週日 11:00~22:00
(所有餐點均需加收1成服務費&每人低消100元)
- 1月 25 週五 201312:20
[Food][台北士林] 重溫巨無霸漢堡的魅力~Huge Burger
去年年底利用"歲末年終"這藉口邀朋友一起聚餐見面
明明和朋友見面次數也不算少 擺明就是自己愛吃的毛病又犯了XD
朋友們特地在補班週末晚上陪著吃吃喝喝 不戳破我的小藉口 每道餐點也都等我拍照後才開動
部落格裡食記大概1/4都有她們陪伴 沒有她們我大概也寫不出這些文章 有這群朋友真好
照往例大多由我搜尋餐廳 這次很沒創意的又選了士林夜市裡的美式餐廳"Huge Burger"
除了初訪時讓人驚呼連連的巨無霸漢堡外 店家物美價廉的C/P值也是回訪的原因之一
店家外觀沒多大改變 不過最近似乎有促銷炭烤牛排的活動
之前在愛評網有看過其他網友的分享文 記得也是大推的餐點之一
不過之前才剛吃過美國牛排大餐 這道就先不列入考慮嚕!
店前小黑板上的今日特價 12oz牛排居然只要278元! 哇塞~真的是"大特價"耶!
無限暢飲的除了氣泡飲料外也多了"熱奶茶"這選項
店內擺設還滿應景的 到處有聖誕節的歡樂氣氛 是說聖誕老公公的大頭陶罐也太可愛了!
櫃台下的車牌比起初訪那次似乎越貼越多了 不覺凌亂只覺得超有美式fu!
聽說這些車牌不只是裝飾 全都是真的美國車牌喔!
這次終於照到櫃台後那可愛塗鴉風格的美國地圖嚕 特別的是每州都有塗鴉畫標出特色景點
像之前去"鹽湖城"看到的"摩門聖殿" "Vegas"那州有賭桌圖 真的讓人印象深刻!
(我絕對不會承認這次回訪有那麼一滴滴是因為這可愛地圖XD)
牆上除了美國職棒隊徽的紙盤外 車牌和美式招牌也越貼越多 氣氛也跟著越來越歡樂活潑
是說那蝙蝠俠那塊還挺有風格的!
不知道是週末還是店家網路風評不錯的關係 感覺客人比起之前多了許多
就當天1.2F幾乎客滿的情形看來之後想在尖峰時刻回訪得先訂位會比較保險
"凱薩沙拉"(58元)
原本以為這樣的價位沙拉應該不大盤 不過看來份量還算不少
重點是除了醬汁外還灑了超~~~多的起司粉 吃下後滿口全都是起司味 超濃郁!
另外上面還有不少麵包條 表層烤的微微酥脆但咬下還保有蓬鬆的口感 帶點微甜還不錯
(剛上桌眼花以為有滿滿的燻雞條 但馬上被朋友吐槽"58元會有燻雞條?! 妳想太多!"XD)
"巨無霸總匯堡(5選2)"(298元)
對那"超濃花生牛肉堡"的美味念念不忘所以又點了這口味 另外選了"泰式檸香辣雞腿堡"
即使已經是再訪但漢堡端上桌時還是對那巨無霸的SIZE驚呼連連!
讓我念念不忘的花生牛肉就藏在麵包下 漢堡肉汁混合花生醬的畫面實在太罪惡啦!!!
拿起1/4大口咬下 香濃花生醬順滑了漢堡肉的口感 鹹中帶甜還是一樣那麼好吃!
覺得這次麵包變甜了點 不知道是花生醬還是店家做了調整 鬆軟帶甜的麵包和花生醬更match!
因為時間相近所以不自覺和chili's漢堡相比 2間漢堡肉多汁的程度真的有差
chili's漢堡還沒咬下肉汁就已經沿著切面流下 huge burger偏乾但卻利用濃甜花生醬補足這點
以兩間價格將近2倍差距的這點看來 我只能說"青菜蘿蔔更有所好"嚕!

但建議牛肉堡趁熱吃會比較好 顧著和朋友聊天結果花生醬變涼變硬後順滑和美味度也下滑不少
只淺嚐了點"檸香辣雞腿堡" 但那炸得酥脆的外皮和多汁的雞腿肉讓我印象深刻
據同行朋友說法~"還不錯"!
"小派對拼盤(7選4)"(158元)
該怎麼說呢? 總覺得上次點的"歡樂派對拼盤(5選4)"吃起來比較優 可能偏好的種類有差吧...
覺得最特別的是這"可口布丁球"
點餐前不斷猜想是不是把布丁裹粉後下鍋油炸? (好像怪怪的XD) 所以決定點來解惑一下!
咬開後裡面不是布丁而是類似豆沙餡 那布丁咧?!...
難道是把豆沙餡先裹上布丁粉再加上炸粉下鍋炸嗎? 還是形容內餡口感像布丁軟綿所以叫布丁球?
沒想到不但沒解惑反倒更疑惑了... (麻煩知道的網友能熱心解答我的疑惑 感恩感恩)
"BBQ嫩煎豬肋排"(248元)
這道上桌其實我有點傻眼 因為原本想點的是DM上這道 這才發現那是"特厚豬肋排"啊~~~
唔~還虧老闆特地在結帳前有特地提醒 但我還傻傻地回說知道了 唔 這下誤會可大了>///<
不過點都點了&帳也結了 只好硬著頭皮吃下肚了...
沒想到這是繼"花生牛肉堡"後讓我驚豔的另一道 這豬肋小排真的烤的超~~~軟嫩!!!
看來油亮的外表卻不膩口 BBQ醬汁搭起來帶點甜味更讓人意猶未盡!
靠近骨頭的地方也沒啥韌筋 牙齒輕輕一咬軟嫩的肉就和骨頭分開 好吃
(雖然邊緣有些地方烤得有點焦黑 不過也凸顯了那獨特的炭烤焦香味 好香!)
這次回訪就在重溫"牛肉堡"魅力和發現"嫩煎豬肋排"美味中劃下完美的句點
誠如文章中提到和知名的美式chili's相比 Huge Burger在食材原味和肉質方面略顯單薄
但店家很懂得利用醬汁或調味來補其不足 當然平實的價格也是店家最大的優點
像我們這樣一餐下來 1人不到260的價位吃得滿足又能聊的愉快 C/P值超高
不得不推Huge Burger 是我想吃美式料理時口袋名單中的前3名!
(不過最近吃美式料理頻繁到有點誇張的程度 看來得先養生休息改吃別的料理XD)
[延伸閱讀]
[台北天母] 又來大口吃漢堡啦!~Chili's美式餐廳
[台北士林] 漢堡控逛夜市的新選擇~HUGE Burger
[新北淡水] 淡水大口吃漢堡part2~"異嗑堂
[台北中山] 又來大口吃漢堡~Forkers
[店家資訊]
電話 02-2883 5983
地址 台北市士林區小東街14號
(店家不收服務費不過有88元的低消喔!)





