[Trip][JP] 東京1人行part3~Day1吃在池袋(千疋屋總本店+無敵家拉麵)－大頭琳的生活筆記

旅館OK後直衝池袋的第1餐美食不是赫赫有名的無敵家拉麵而是西武百貨4F的千疋屋總本店
相較營業到深夜4點的無敵家 9點就打烊的千疋屋總本店還是早點吃比較保險
位在角落的千疋屋總本店看起來不怎麼起眼很難想像是日本販賣高級水果的老字號店鋪
初代主人大島弁藏來自當時的武藏之國埼玉郡千疋之鄉遠自1834年就創業至今

靠近冷藏櫃看到水果的高級包裝和貴鬆鬆的定價才確認找對餐廳
水果價格超驚人！奇異果￥300、柿子￥500、蘋果和水梨￥1000起跳哈密瓜更高達￥10000
這價位誰吃得起啊? 雖然對不起台灣果農但突然好懷念台灣水果的價格台灣真是個水果寶島
除了新鮮水果還販售果凍、果汁和水果做的各式甜點有些店鋪連鹹食都有(各店鋪詳情點"此")
waiting時聞到隔壁桌超香的咖哩味飢餓指數立刻直線攀升⬆

10月剛好是日本盛產栗子的季節創意無限的日本人當然要推出應景的限定款搶錢💸
Marron on Paradise對我這栗子控超！犯！規！光想像『秋天的味道』就開始猛吞口水😋

店內簡潔的風格帶點高雅的味道原本以為要排隊但人潮沒有想像中多

點完餐沒多久所有餐點一口氣上桌份量多到傻眼！
難怪點完餐店員帶著疑惑的語氣double check 日文霧撒撒還以為是我英文不夠標準
不過都點了就大口吃吧！原本就計劃東京行走大胃路線只是沒想到第1餐就提前進入戰鬥狀態

東京1人行的第1餐當然值得拍照留念嚕！cheese✌⊙ω⊙✌

千疋屋的招牌水果三明治(￥1100) 標榜香軟吐司、新鮮水果搭上堪稱絕配的鮮奶油必點
旅遊書和網路都這麼形容不過看起來很普通忍不住懷疑真有這麼好吃嗎?

近看三明治層層夾著鳳梨、奇異果、草莓、水蜜桃的切片每種都酸甜多汁不是冷凍水果的口感
不強調過多的甜度所以咀嚼過後的果酸味很清爽 1個人嗑完1大盤也不會有負擔(肚子倒是很撐嗝~)
鬆軟的吐司不算亮點鮮奶油才是！口感輕、滑、軟入口後奶香比甜味重搭上水果酸味很剛好
市售的美式鮮奶油相比就太甜太稠又太重新鮮程度更不能比總覺得招牌應該算鮮奶油而不是三明治
只是雖然真的好吃又新鮮但超過NT300的定價真的好貴(淚)

栗子控當然要加點栗子限定款選的是Marron American short cake(￥1000)
其實完全看不懂menu的日文看圖片+參考價位亂點的這道卻是意外的驚喜超好吃(姆指)
上桌就聞到濃濃的栗子味栗子泥上還有顆被糖液漬得閃亮亮的大栗子甜甜的香氣都飄進心坎裡啦！
乍看以為盤子很淺但底下是滿滿的牛奶奶味不濃但喝起來又甜又滑好喝到讓從不喝牛奶的我居然喝完大半

以為鮮奶油底下是餅乾畢竟印象中牛奶就是配餅乾沒想到是海綿蛋糕還2層呢！

切開吃又發現蛋糕中間夾了冰淇淋！跟健達蛋一樣有層層的驚喜(笑)
簡單的海綿蛋糕孔隙小所以口感沒那麼鬆但吸飽滿滿的冰牛奶後變得濕軟跟著冰淇淋入口很特別
淡淡栗香的冰淇淋沒那麼甜所以不搶味除了栗子泥和糖漬栗子濃郁的甜味外還多了很溫柔的甜味
鮮奶油讓栗子泥沙沙的口感更綿滑最後再把糖漬栗子當作最大賞吃進肚裡好滿足(大心)

這時最適合用紅茶淡去過多的甜味很輕的茶澀味跟新鮮檸檬片的微酸不加糖也能喝完
東京不只甜點好吃就連茶都好喝可惜不知道能不能續杯

看到帳單頓時從大滿足變成大傻眼居然將近￥2600 嗚我彷彿聽到錢包在哭的聲音
在東京的第1餐也是幾天中最貴的1餐果然餓昏頭點餐就會失去理智
(原本想打包三明治慢慢吃沒想到被店員拒絕看來餐廳沒有提供打包的服務)
千疋屋總本店官網http://www.sembikiya.co.jp/

搶完藥妝後繼續往無敵家出發出池袋駅東口右走5mins就能在轉角看到『無敵家』的鐵鍋招牌

看到招牌別太興奮先右轉後乖乖排隊吧！晚上10點半還這麼多人排隊就知道有多夯
網路上推薦的程度彷彿不排隊吃碗無敵家拉麵就不算來過池袋吃過的同事也念念不忘大力推薦

排到隊伍前段就能先看menu點單點的是人氣NO.1的本丸麵(￥800)
(p.s官網列印的半熟味玉的coupon券點單時要先出示進到店內開吃後根本沒時間加點)

menu介紹無敵家的特色來自北海道麵粉做的麵條、嚴選國產豬骨經過16hrs熬煮的濃郁湯底...
醬油+豚骨的湯頭和豬背油脂是碗『豬』味很濃的拉麵不懂日文只能亂猜漢字自己解讀

排到無聊時抬頭看到對面卡拉OK的大樓整面大片的落地窗居然可以看到裡面的一舉一動
除了閃爍的霓虹燈還能看到客人唱到蹦蹦跳跳的樣子好酷喔XD

等了半小時才看到畫著各式配料產地的大鐵鍋終於快輪到啦！插旗成功又是值得紀念的cheese✌⊙ω⊙✌
排隊時前後都是拿著旅遊書的香港人隊伍中台灣人也很多反而日本人比較少

進到店內才知道排隊的原因用餐區不到20個座位好擠-"-
(不建議背著大包小包的戰利品來用餐不只沒地方放連過中間走道都可能撞到別人)
幸運被安排到面廚房的吧台座位可以看到師傅在廚房忙碌的身影不時還大聲吆喝幹勁十足

桌上調味料的瓶罐不少還有無料的青森低臭大蒜和激辛醬菜但濃郁的湯頭不用配料就很夠味
看隔壁日本人連榨好幾顆大蒜在拉麵上再一口氣吸進嘴裡傳說中拉麵的正統吃法果然豪邁！

等了會傳說中池袋必吃的本丸麵(￥800)上桌湯頭濃郁到看不見拉麵不是豚骨是味噌吧?！XD
濃濃油脂香還冒著熱騰騰的蒸氣晚上11點多吃這碗拉麵太邪惡啦！趕忙催眠自己那是滿滿的膠原蛋白🍜

才喝口湯濃濃的『豬』味立刻重擊味蕾像把熬煮到快化掉的肥肉含在嘴裡油肥香卻不會膩口
前面幾口還覺得好鹹但之後卻像上了癮被油香和那股濃郁鹹味吸引到停不了口
不是醬油或鹽巴的單一鹹味而是混著油香的醇厚鹹味顧不得甜點還在肚裡撐著硬是喝完大半碗

偏粗的麵條又韌又Q 彷彿會彈牙的咬勁咬到下巴好痠
瘦比肥多的叉燒搭上偏油的湯頭很剛好雖然只有1片不過厚度讓叉燒很有存在感
比起過於鹹脆的筍乾更愛油菜花吸附湯汁後軟脆的口感醃漬入味的半熟蛋鹹中帶甘果凍凝狀的蛋黃是亮點
(千萬記得要提早出示半熟蛋的coupon券不要像我一樣只吃半顆真是扼腕到搥心肝(淚))
無敵家官網http://www.sembikiya.co.jp/