大頭琳的生活筆記

來香港前就想好幾項必吃:港點、港式煲粥、煲仔飯和菠蘿油
港點&煲仔飯➔添好運解決 菠蘿油➔金華冰廳 DAY1走完就只剩煲粥還沒吃 很有效率吧
DAY2起個大早就是為了上環站的生記粥品 除了解決港式煲粥外 拿它當早餐醒胃也很剛好
只是想吃得注意營業時間 香港很多傳統店家星期天是不營業的喔

沒想到名聲響亮的生記粥品 店內卻小到爆炸 大概10多人就客滿了
當天早到所以不用排隊就有位子坐 不過和朋友坐在逃生口前吃粥 又擠又微妙
店內沒冷氣加上廚房不斷散發熱氣 享受美味的當下處於滿頭大汗又汗如雨下的狼狽樣
觀察店內以香港本地人居多 看來又是間在地人也愛的好味道

粥品的價位稍稍貴了些 如果食量不大建議點袖珍類就好
menu分單、雙、三拼 不過想吃什麼料都還能再加 感覺像自家廚房 只是要額外加錢XDDD
滿座的話可以考慮外帶 看到滿多香港人都是外帶 想省錢的話避掉午餐時段還能省3元

魚片粥(港幣25)上桌後飄散濃濃粥香 拍照留念後立刻開動！But...超~~~燙
經過確認 我想這煲粥絕對是現點現煮無誤！

魚片粥就是白粥裡加了魚片 薄薄的魚片相對濃香綿滑的白粥稍嫌單薄 不過鮮度還是吃得出來
熬煮到幾乎化掉的白粥爆炸好吃 綿密滑稠到可以直接喝下肚 但隱約還是保留了米粒的顆粒感
粥底的高湯也鹹鮮夠味卻不過鹹 而且好香！好吃到當下真的有轉圈圈的衝動

可別小看附的醬油和薑絲 吃到一半摻在白粥裡會有畫龍點睛的變化
帶有甜味的鹹醬油讓白粥的濃郁鮮味多了點層次 薑絲和魚片搭起來更是絕配

朋友點的魚球粥(港幣25) 裏頭是裡頭一丸丸的魚球
不像台灣魚丸Q彈 咬起來帶著黏性和微微Q度 應該是手工捏製的魚丸 好吃
吼~怎麼隨便點的2碗都這麼好吃❤❤❤ 強烈建議愛吃粥的話絕對不要錯過生記粥品！
(現在想起濃郁的粥底和幾乎化掉的米粒 唔~又開始猛吞口水啦)
記得結帳時可別卡在店門 只是動作慢點就被催不停 在香港吃飯服務真的不是重點

往第2家檀島咖啡餅店的路上 發現路邊的巷弄內居然排那麼多人?!
立刻衝上前瞧瞧有什麼好吃 原來在排Jenny Bakery(珍妮曲奇餅)也就是小熊餅(驚！)
好險出發前就先託當地的朋友幫忙買 不然可得跟著排到天荒地老...
(想到網路上居然有人排2hrs就覺得很誇張-.-)

檀島咖啡餅店就位在上環往中環的大路上 在萬寧&莎莎旁的大樓前會看到立牌
立牌不只小還在最底下 不要懷疑！ 看到後直接進到大樓內坐電梯到2樓就到了
(這麼不顯眼的招牌 難怪google街景找不到 很難想像(聽說)檀島是香港歷史最悠久的茶餐廳)

店內空間算大加上不用併桌 除了鏞記外 檀島咖啡是坐得最舒服的一餐(笑)

裡頭的擺設很有早期港片場景的味道 帶點復古的fu
廚師和店員們幾乎都是中年大叔 點餐時普通話帶著濃濃港腔 態度也不怎麼親切

雖說是咖啡餅店但料理多到更像茶餐廳 注意這裡有每人19元的低消喔！
香港餐廳的低消大多跟熱飲價錢差不多 7~80元台幣不算貴 只是點冰飲都要另外加錢
想到得多花錢加冰塊 突然覺得台灣手搖飲料可以免費調整冰塊&糖度還真好(姆指)

這裡也有早茶套餐 連看金華冰廳、澳洲牛奶公司都有 決定點份來體驗道地的港式早餐
(不知道是魚片粥的size小or煲粥滑稠綿密到沒有負擔? 剛吃完但還是不太滿足XDDD)
menu有點複雜 加上又有港式用語 當下腦筋有點轉不過來...

先喝口A套餐的咖啡 好苦 不是黑咖啡的苦 看顏色應該有加過奶 猜想咖啡豆本身就很苦
加了半包糖還是苦 直到放了整包糖才比較順口 難怪其他桌的香港人都猛加糖
鴛鴦多了茶香 口感較滑順 但因為咖啡所以也偏苦 私心還是推薦金華冰廳的奶茶

餐包+煎雙蛋跟著上桌 餐包裡塗了香濃的鹹奶油 建議趁熱最好吃
發現套餐的煎蛋好像都是雙蛋黃 雖然蛋香濃但長期下來膽固醇應該會偏高吧?

隔很久沙嗲牛肉口味的公仔麵才上桌 久到還以為廚房忙忘了...
公仔麵口感較韌 湯底也較有味 後來發現公仔麵似乎(?)是日本出前一丁的即食麵
(後來回台灣趁super city特價還囤了好幾包 打算慢慢回味這份港味XDDD)
重點是上頭的牛肉口感軟滑  搭上香濃的醬汁 好吃！(香港牛肉都煮得好滑嫩喔)

才點1人份的早餐就擺了快一整桌 香港早餐的份量未免也太豐富啦！
雖說跟朋友share 但看看這份量 很難相信我們剛剛才各自吃完1整碗的煲粥(笑)

離開前外帶個招牌的蛋塔 偏葡式的酥脆塔皮+蛋(腥)味較淡的內餡 正是我的愛❤
看來在香港吃菠蘿包要選金華冰廳&蛋塔要吃檀島咖啡餅店

買完才發現店門和大招牌藏在巷弄的斜坡上 建議還是從大樓坐電梯比較快

離吃九記牛腩的時間還早 決定先來找找旅遊書上推薦的伴手禮『檸檬王 』
記得檸檬王就在排Jenny Bakery小熊餅的隔壁巷 小小的攤位前也是要排隊

攤子旁還掛著報章雜誌的報導 看來歷史很悠久 ...顧攤的阿伯已經是第2代老闆

蜜餞就橄欖、話梅、甘草檸檬幾種 價位也清楚列在上頭 記得這裡不能喊(殺)價喔！  
老闆還有提供試吃 吃過喜歡再買也ok 畢竟香港的傳統味不見得合每個人的口味

不只口味傳統 就連包裝也很復古 紙袋裡再多個塑膠袋而已 不是常見的密封包裝
甘草檸檬是整顆檸檬分切後醃漬再風乾 所以吃得到檸檬皮、果肉和一絲絲的果芯
吃起來酸酸甜甜 喉嚨還會涼涼的 散出的檸檬清香就像金桔
尾韻帶點檸檬皮的澀味所以不像台灣蜜餞大多偏甜 吃了就很難停手XDDD
當天一起排隊的遊客建議含點在嘴裡 讓甘草味慢慢散開 還兼有生津潤喉的功效
裡頭附了甘草粉 怕太酸or想潤喉的話可以多摻點 只是甘草粉很像中藥粉 反倒不太習慣
(千萬不要誤會是台灣拿來配西瓜的甜味甘草粉 真的是很純正中藥味的甘草粉)
吃到這還不到11點 DAY2還有一半的店家沒吃 挺著凸字狀的肚子繼續往下一攤前進 GO！

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[店家資訊]
生記粥品(上環站) 營業時間 6:30~21:00(假日18:00) 星期日公休
檀島咖啡餅店(中環站) 營業時間 7:00~21:00
檸檬王(上環站) 營業時間 10:00~17:00 星期日公休