[Food][台北北投] 舊穀倉裡的甜點時光~拾米屋 @ 大頭琳的生活筆記

熊熊發台灣人真的很愛喝咖啡不知從什麼開始滿街巷弄內隨便找都能找到咖啡店
扣掉便利商店和連鎖店外獨立的咖啡小店也越來越多感覺咖啡都變國民飲料啦
隨著競爭越來越激烈最近發現咖啡的花樣也越玩越多
有些標榜咖啡豆的產地有些則是強調烹煮的手法更多的是拉花圖樣的變化
號稱3D的立體拉花萌到破表的圖樣...沒想到小小一杯咖啡學問/花樣可是多到爆炸！
有些則是在開店地點上做巧思像北投拾米屋就是利用過去的老穀倉開設的咖啡甜點店很有創意吧
拾米屋隱身在巷弄內沒有明顯招牌做指示初訪時花了點功夫才找到
最簡單的就是沿著新北投支線下的線形公園走到大同街右轉農委會北投倉庫旁就是拾米屋
溫暖的黃白大招牌掛在倉庫外牆上卻剛好在比頭高又平行視線的右側邊上就說得花點工夫找吧(笑)
對啦！走不到2mins的巷口就有U-bike租借站 騎腳踏車也很方便

鐵門後還有個小庭園要不是旁邊小招牌還以為是某戶人家的庭院
沒有過多的整理簡單幾株盆栽和小樹帶點古早鄉村感的庭院這在繁忙的台北已經很少見了

鐵門旁的小告示簡單敘述穀倉的歷史和拾米屋的由來
~昔日繁忙的街道和穀倉因為附近稻田減少逐漸失去功能而變得落寞~
~拾米屋聯繫老舊穀倉中人與土地作物的情感採用各種當季新鮮作物當作甜點食材~
~雖然少去過去揮汗如雨的農務但仍努力彎腰工作為忙碌的現代生活注入養分~
裏頭有高馥咖啡和米花小姐手工甜點、巧克力
~高馥是咖啡的中譯名之一 "馥"代表著咖啡的香氣~
~米花則來自日文"糀" 「米麴」一種以米去發酵的產品代表著拾米屋以老米倉為起點的意涵~

拾米屋雖然沒有公休日不過營業時間只有短短7hrs 下午1點到晚上8點
所以到訪前可得注意營業時間可別像我12點半就傻傻就衝去差點給店家帶來困擾(汗)
獨特的營業時間非常適合午茶段或是晚餐前的點心時段來訪

進門前的這景象真的很難想像裡頭是間咖啡館看起來真的很像倉庫
保留穀倉外觀沒做太大變化就連洗手間都設在屋外古早味濃厚但週遭環境還是很整潔的(笑)

第一眼就喜歡拾米屋裡的寬闊明亮保留穀倉挑高的空間木桌椅間的桌距也算寬廣
重點是從縫隙間灑落進屋內的自然光線溫暖又舒服
水泥牆面上展示著新舊交雜的照片有些是當下的時事(EX:文林苑的都更) 有些則是北投的老照片
試著感受著社會的淺淺氛圍這裡還會不定時舉辦文藝講座或活動最新消息都會公告在粉絲團

像展覽館的開放空間裡倒是放了不少風扇聽朋友說夏天到訪時鐵皮屋的炎熱可是會熱到快中暑
還好當天剛好碰到冬日裡少見的暖陽免去冬冷夏熱的窘境
這裡因為這裡不收服務費所以點餐和茶水得DIY 剩下大多都由店員代勞

店內角落用木牆隔出超大的空間 1邊應該是咖啡烘培室 1邊則是製作蛋糕和巧克力的廚房
這裡的甜食全都是在廚房裡現場製作出爐後直接端到點心櫃新鮮的呢

沒有過多的裝飾牆邊的小桌上擺了個舊式打字機配上後頭的小枯枝莫名地有文青fu
前頭的剪貼簿上貼滿有關都更的相關報導和資料翻了翻還看到韓國首爾類似事件的處理方式
看來拾米屋不只提供咖啡甜食還用自己的方式默默關懷社會上的新聞事件

店內最吸引我的角落就是這蛋糕櫃啦
雖然種類不多但都是用有機食材或當季農作做出的新鮮蛋糕
水果類糕點會隨著季節不同而有變化像之前的紅莓李起司和南瓜乳酪就被當季的薑香柑橘取代
建議到訪前先上粉絲團follow蛋糕的最新動態才不會撲空喔

除了甜點還有手工巧克力因為純手工所以價位貴了點但比起百貨專櫃還算親切
旁邊的米香圓舞曲聽說是用白巧克力當作"黏著劑"的改良式米餅中西混搭超有創意
下頭的艾雷蹦蹦還用了威士忌可是專屬大人的酒味巧克力呢

巧克力除了單顆賣之外也包裝成精美的禮盒拿來送禮應該也不賴
這裡使用的每樣食材都有生產履歷或說明看得出米花小姐挑選食材的用心❤

店裡也有賣啤酒和店家烘培的咖啡豆連沖咖啡的工具都有要是喜歡還能買咖啡豆回家DIY

聽說啤酒的口味都是店家自己喜歡才推薦旁邊會貼心地標示味道和口感當作參考

櫃檯旁的小黑板就是簡單版的menu 每樣都是單點 120~150元間的價位還算親切
咖啡的部分好像還能選擇咖啡豆幼幼班的我只點了拿鐵嗜喝咖啡的話可以先到官網看看介紹
不僅有中英文名稱、年份、處理法與味道敘述還註明烘焙程度與是否適合添加牛奶與氣泡水
這裡低消分成2種座位區是每人限點1杯飲料吧台區則是任1品項均可而且咖啡還半價喔
只是站著喝咖啡吃甜點感覺就少了那麼份悠閒啊~~~

焦糖洋梨起司蛋糕(120元)+熱拿鐵(150元)上桌啦
光看那閃閃發光的焦糖漿和拿鐵上可愛的心形拉花幸福感瞬間滿點啊
冬日暖陽、起司蛋糕、熱拿鐵簡簡單單卻真實體會到生活中小確幸的感動❤❤❤

聽說焦糖漿是米花小姐自製的跟市售相比甜度較低也較溫醇有點像麥芽糖漿
上頭的西洋梨切片在糖漬過後吃來就像水蜜桃軟綿綿又甜滋滋卻還留了點脆口感
底下的起司蛋糕紮實綿密因為淋上焦糖漿所以口感較濕軟含著慢慢就化在嘴裡
濃郁糖香讓起司蛋糕的單純奶香味道更豐富了些

我必須要說雖然起司蛋糕很好吃不過這杯熱拿鐵更讓我驚豔啊
煮這杯咖啡時店內瀰漫著濃郁香氣沒有過多的烘培焦味就是簡單又好聞的咖啡香
畫著可愛心形的奶泡喝來細緻滑順底下的拿鐵則順口溫醇讓不愛咖啡苦味的我停不了口
不甚明顯的咖啡苦味慢慢地在喉頭回韻剛好中和了起司蛋糕的焦糖甜味

難得到拾米屋只點份蛋糕+咖啡實在有點可惜決定再點顆手工巧克力嚐嚐吧！
這是店員推薦的桂花滇紅巧克力(40元)
紅茶茶葉熬出茶香後加入巧克力甘納許再包裹層台灣在地的桂花蜜 入口有茶香再以桂花香作結尾
西式巧克力中混入中式桂花蜜內層咬來像太妃糖或焦糖餡軟滑抿開後滿嘴紅茶香+桂花甜
細咬裏頭似乎還有糖粒增加口感只是對我來說這款巧克力偏甜了些...
外層白巧克力內餡摻有桂花蜜加上細脆糖粒甜到實在有點吃不消果然人不能貪心吃太多啊(笑)

優閒午後就在1杯咖啡+1塊蛋糕+1顆手工巧克力中悄然度過
再加上我最愛的Running man 簡單的微小幸福就能重新恢復元氣
只是這紮實的份量好撐啊~~~最後只得懷著滿(小)腹的罪惡騎著U-bike一路從北投騎回家...
可是還有好多蛋糕口味沒嚐到真恨不得自己能多幾個甜點胃可以通通吃下肚(笑)
生巧克力、檸檬塔、波特酒巧克力和抹茶紅豆的戚風蛋糕找時間一定要來征服其他口味(握拳)