[用餐時間，2018/9/24 晚餐]
近幾年邁入不適合大魚大肉的年紀後開始慢慢蒐集蔬食or素食餐廳的資訊 強烈感受到歲月催人老啊
繼寬心園(高雄明誠店)後google高雄素/蔬食餐廳找到自助式吃到飽的Double Veggie蔬食百匯
從沒想過蔬食也能吃到飽且稍稍瀏覽網路評論似乎都還OK 蔬食第2發就決定是它啦！
Double Veggie蔬食百匯位在捷絲旅站前店2F 高雄車站步行約5mins且地下室有附設停車場 交通很方便
話說用餐時發現繁榮的站前商圈沒落好多 中山路上的補習班和書店關到幾乎只剩光南孤單地開在街口
小時候火車站前書店、服飾店、補習班和唱片行林立總是熙來攘往、人聲鼎沸 對比現在變得好稀微...
不少網路食記都說用餐人很多所以趕在晚餐時段開始就入場 當天開放時間晚了7-8mins得先在1F大廳等
挑高明亮的大廳很不賴且櫃台貼心地放了不少市區旅遊美食的資訊 可惜老家就在高雄沒辦法實際體驗住宿(笑)
電梯到2F開門就是帶位和取餐區沒什麼候位空 間 用餐前建議先電話訂位
趁沒開放趕緊來張空景照 乍看是一般吃到飽餐廳自助吧的縮小版 開始有點擔心會不會吃不飽XD
約取餐區2倍大的用餐區很寬敞 即使用餐尖峰時段也不會覺得桌距和通道太壅擠
用餐環境走木質風點綴些許綠色植栽和明亮光線 整體感覺很舒適
取餐區乍看小歸小但餐檯上的料理種還不少 先開攻的生菜水果在spotlight下每種看起來都很新鮮
沾醬有和風柚子醬、和風芝麻醬、(蛋素)蜂蜜芥末醬、(五辛素)千島醬還有各式乾果和堅果能增添風味
餐點和醬料旁的立牌都有註明是蛋素、五辛素或全素 不論吃哪種素都能方便辨識 貼心加分
日式壽司&天婦羅、南洋椰漿鍋、法式松露燉飯 沒想到蔬食料理也能這麼聯合國(笑)
當天菜色和看過的網路食記不太一樣看來菜色替換算頻繁 即使再訪也不怕會吃膩
西西里香料烤串、中式酸辣湯 、泰式檸檬(偽)雞柳、偽裝成粵式蘿蔔糕的杏鮑菇 口味超級多樣化！
沒想到居然還有麻辣燙(五辛素)？！好酷！
不喜歡酸辣湯也有日式番茄湯、南瓜濃湯和中式若骨茶湯
奶素的南瓜奶油濃湯雖然味道沒葷的濃湯那麼濃醇但喝得到南瓜的甜味
猜想喝起來有淡淡中藥味的若骨茶湯是全素版的肉骨茶 顏色很深但味道意外地爽口 喜歡到連喝2碗❤
麵食的配料從蔥花到雞蛋絲、黑豆、鹹菜居然多達12種？！好誇張XD
玄米茶和日本象印電子鍋炊煮出的白飯組合成道地的日式茶漬飯
層層疊放的主菜和小菜看起來就像座迷你的金字塔 算算共17種比麵食的12種配料還多 更誇張！
愛吃西式洋食還有披薩和薯條 薄餅披薩的邊緣烤得又酥又脆還不賴
人氣很夯的現煮區有(不辣)日式大阪燒、(辣)韓式煎餅和義大利麵 現點現做所以得多點耐心等
義大利麵有6種麵條可以混搭且醬汁加清炒多達7~8種口味 琳瑯滿目的變化即使連吃好幾盤也不怕會膩
提拉米蘇、歐貝拉、瑪德蓮...沒想到素食能做出這麼多甜點 要不是拍照時還沒吃正餐不然好想直衝這區(笑)
搭配3種手工果醬的DIY鬆餅
4種口味的冰淇淋旁放了6種配料
飲料不是用市面販售的飲料機台而是特調風味和檸檬蝶豆花 喝起來都清爽不過甜很解buffet吃太多的油膩感
標榜現榨的綜合蔬果汁很推！當天3大壺沒多久就被喝完可見人氣有多夯 好在工作人員補的速度很快
天婦羅、烤串、生菜、披薩、(偽)烤鴨捲餅...太久沒吃buffet所以一開始失心瘋連拿好幾盤XD
當天拿的菜幾乎沒踩到雷 不少料理和慣吃的葷食口味相比味道很是不同 雖然味道沒那麼濃郁但也不會淡到無味
餐廳利用多種菇類取代肉的口感 吃到最後完全不會有沒吃到肉的不滿足感且滿腹感也很OK
主廚推薦義大利麵的青醬口味 慣吃濃郁口味覺得相比葷食的青醬偏淡了些 是香氣濃郁味道清爽的青醬
大阪燒用炸牛蒡絲取代柴魚片 少了熟悉的柴魚味但麵糊、海苔絲和美奶滋的組合完全就是大板燒的味 大推
甜點區意外地好吃 亂挾的甜酸檸檬乳酪塔、抹茶瑪德蓮、提拉米蘇、蘋果肉桂 每種都好吃到連吃2塊❤❤❤
私心很滿意當晚的用餐經驗 料理多樣、口味豐富且服務和補菜速度也都不錯 缺點就是1.5小時的用餐時間有點趕
已經沒辦法吃太多所以挾3輪就就進入尾聲的甜點還是有點趕 手腳和嘴巴不快點的話想挾4輪以上應該很拚
此外覺得定價再加上10%服務費逼近600元貴了點 絕對會想再訪但會考慮平日省點荷包(笑)
[延伸閱讀] [Food][高雄左營] 健康美味的蔬食料理~寬心園(高雄明誠店)
[餐廳資訊]
電話 07-9733586
地址 高雄市新興區中山一路280號2F(捷絲旅站前店/近台鐵&高捷高雄車站R11)
營業時間 11:30～14:00/17:30～21:00
(平日午晚餐438元&假日午晚餐488元/用餐加收10%服務費/用餐時間限1.5hrs)
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