[Food][台北大同] 新鮮實在的海鮮蓋飯~三多屋爸爸嘴－大頭琳的生活筆記

介紹完單價偏高的箸換間小資男女也能常吃的日式餐廳吧！畢竟也不是天天在過年嘛(笑)
之前朋友推薦台北後火車站有間CP值不錯的海鮮蓋飯店家假日夯到還沒營業就有人排隊
後來聽到店名『爸爸嘴』？！立刻聯想到是八里媽媽嘴的關係店家嗎XDDD
『爸爸嘴』隸屬生鮮冷凍食品的『三多屋』所以能以便宜的價格提供新鮮的海鮮食材
從錯綜複雜的北車地下街Y13出口走到華陰街和太原路交叉口看到排隊人龍的店家就到了
交通很方便但要找到Y13得花點時間地下街Y區入口在捷運北車M1出口的電扶梯前右轉超隱密！
(捷運地圖點"此" & 台北地下街地圖點"此")
店前還有攤蔥油餅也是排隊店家熱熱的餅皮咬起來好酥脆！只是在油裡游過泳的餅皮很油啊~~~

搶在11點開始營業前就到了看到騎樓的空位可別急著坐下得跟在告示牌後的隊伍開始排隊

排隊到櫃檯點餐結帳隨後店員會告知桌號再拎著甜點入座除了送餐和收拾桌面外都是顧客自己DIY
點餐時也因為店員常忙著接外帶的預定電話而得要有耐心等候
旁邊是晴光市場裡脆皮鮮奶甜甜圈的分店當天也不少人排隊剛好跟蔥油餅都主打"脆皮"招牌
沒吃飽可以加點蔥油餅飯後甜點可以吃甜甜圈想散步可以到華陰商圈挖寶shopping 超完美的安排

menu總共15樣料理而已除了豪華蓋飯和佛跳牆套餐的480元其他都在250元以下
當天完食感想:精緻度還好不過鮮度OK而且份量絕對吃得飽！ 250元附湯和甜點是小資男女都能負擔的價位
品項底下都會列出主餐的食材即使沒有圖片也能輕鬆點餐

櫃檯後方就是店家的廚房因為menu品項不多就簡單分成烤物和生魚片的料理檯兩側

冷藏櫃前的座位可以邊看廚師切魚片的手藝邊用餐這區用餐最有日本fu！
其他座位則是在騎樓底下擺放幾張桌椅用餐得跟其他客人肩並肩或併桌只能說用餐的舒適度不是重點
加上旁邊排隊人潮的壓力吃飽後也不好意思久坐環境和氛圍都不適合聚餐聊天

先上桌的味噌魚湯是我看過最豐盛的魚湯隨便撈都是魚肉和豆腐(魚肉甚至比豆腐多！)
size幾乎可以當作配菜的魚肉塊居然只是湯料而已？！單賣50元不算便宜不過搭在套餐裡就覺得很划算

魚肉不只一種而已！肥厚魚肉讓味噌湯有濃濃的魚味鮮美還有洋蔥的甘甜好喝
喝完嘴裡油油的&嘴唇也啵~亮油脂真的很多！第1次喝味噌湯魚味比味噌味還重(笑)
可惜就是魚刺比較多邊喝湯還要吐魚刺得專心點吃才行

愛吃鮭魚的我當然點有鮭魚和鮭魚卵的全鮭蓋飯(250元) 果真有8片厚鮭魚齁齁~超開心❤❤❤
除了鮭魚卵還有玉子燒、小章魚和蟹肉份量少到只是點綴而已XD 海帶絲和黑豆等小菜也全蓋在飯上

看看這厚度柔軟的的鮭魚因為厚度咬起來很過癮完全滿足我這鮭魚控！
以250元價位來說鮭魚品質還不賴油脂不多所以剛入口覺得有點結實直到常溫融出些油脂才變得軟嫩
(雖然油脂不多不過連吃8塊後也很驚人啊XDDD)
蟹肉雖然沒之前吃的松葉/鱈場蟹柔軟細緻不過也有淡淡蟹甜
有點沒存在感的鮭魚卵是亮點！雖然沒飽滿到噗滋~爆漿但咬開噗啾~噗啾~的口感也不賴
味道鮮鹹且不腥不像有些醃過的鮭魚卵會過於鹹膩