大頭琳的生活筆記

雖說之前去美國吃了那麼多道地料理 照道理來說應該短時間我都不會想再吃類似口味
但也不知道怎麼回事 我居然又連續吃了"美國"牛排和"美式"漢堡
哈~是沒有這麼熱愛啊?! 只能說美式料理真的很對我的味蕾啊~~~
要不是台灣異國料理以日韓料理居多 不然我美式料理食記的數量應該高居NO.1吧
(真的很懷疑我上輩子搞不好是米國人咧XD)

之前天母新光三越週年慶時不小心敗到送滿額禮卷的門檻(羞...(#￣▽￣#))
但禮卷偏只能在天母店使用 不想再失心瘋下只好選間餐廳打打牙祭 "Chili"s"就雀屏中選啦!
(這一切都是機緣巧合! 絕對不是我愛吃美式料理的味蕾在作祟)

一直都很喜愛Chili's的氣氛裝潢 繽紛明亮的色調+霓虹彩燈 唔~一切都好歡樂
心情馬上就被這歡樂氣氛傳染得很期待接下來的餐點呢!
(從踏入店內那一刻到結帳前 心情都超開心啊)

店內牆上也掛有滿多餐點的粉筆塗鴉圖 像這杯瑪格莉特真的很吸引人啊~~~

加上當天剛好坐到酒吧旁的坐位 看到這麼有氣勢的吧台 酒類這麼多不點杯來喝真是太可惜了
老實說吃過Chili"s也好幾次了不過每次都自動忽略 完全都忘記它還有調酒類這選擇
原本想點杯嚐嚐 不過看到menu上的標價 唔~平均一杯250起跳的價格真是嚇到我了>///<

也很愛這餐桌上這小磁磚拼出來的圖樣 看似不起眼 感覺沒有規則也沒有特別排列
而且大部分的時間都被滿桌的餐點和大餐盤遮住 不過偶而瞧到fu就是不一樣
那繽紛搶眼的色彩光看就覺得很high 標準的視覺大加分!
無法下手調酒只好喝無限續杯的可樂 不過似乎好像漲價了 以前90現在居然漲到110啦
(果然這真是個物價飛~~~漲的年代啊 攤手...)

每每看menu真的是很天人交戰的時刻 看看光這開味菜就這麼多種選擇
再加上旁邊圖文並茂的詳細解說 光看說明就口水直流啦!
("濃郁起司""融化""酥炸至金黃色" 唔~這些字眼實在讓人太有畫面啦!!!)

點菜前就決定必點Chili's最受歡迎的開胃菜~"三色拼盤"(495元)
可以任選3種最愛的開胃菜做組合 哈~魚與熊掌能兼得的感覺好棒!

噹噹~三色拼盤上桌啦! 選的是德州雞肉捲+鮮嫩香酥雞柳條+水牛城辣味雞塊
色彩繽紛的雞肉捲+個頭超大的雞柳條 這畫面真的是太誘人啦~~~


"德州雞肉捲 墨西哥餅皮包裹雞燻雞肉/黑豆/玉米/辣味起司/紅椒/菠菜 炸至金黃酥脆"
唔~餡料這麼豐富 難怪色彩也跟著這麼繽紛
乍看之下有點像是台式炸春捲 所以誤以為外層口感應該較為硬實
沒想到外表真的炸得超級酥脆啊~~~薄薄一層輕咬就整個碎在嘴巴裡而且完全不覺得油膩
略帶辣味的內餡咬起來軟呼呼還會牽絲 覺得不需要沾醬就很夠味 好吃!
(老實說我覺得搭配的鄉村酪梨醬soso 似乎沒啥特別加分的感覺)

雞柳條的美味完全不用文字來特別說明!
外層炸的比雞肉捲外層略厚點不過一樣非常酥脆 重點是裡面的雞肉真的是超級軟嫩啊~~~!!!
真的很難相信印象中偏乾柴的雞胸肉怎麼可以嫩這麼juicy! 感覺入口咬沒幾下就能輕易吞下!
再沾上點微甜的蜂蜜芥末醬 真的太~好吃啦 推薦這道必點的菜色!

"水牛城辣味雞塊 炸至金黃酥脆的去骨嫩雞 拌以特製辣醬 搭配藍乳酪起司醬和新鮮芹菜條"
該怎麼說呢? 比起雞柳條的鮮嫩多汁 雞塊的口感反倒偏乾柴了點 不優>///<
(深深覺得點雞塊倒不如點辣雞翅還比較優)
唯一不錯的就是那特製辣醬有點像是帶有辣味的糖醋醬 搭配藍起司醬反倒搶味了...

旁邊的芹菜條的確新鮮沾上鄉村酪梨醬還不錯 全部都吃光光XD

另一道則決定點漢堡 選擇時馬上被這"厚片培根漢堡"吸引
哇塞~這"油"光閃閃的漢堡排未免太厚實了吧! 光看照片就覺得咬下時會有滿滿肉汁溢出來~~~

除了厚厚的漢堡肉外 還有多汁的"厚片煙燻培根" 重點是有我最愛的墨西哥辣椒耶!
再加上墨西哥辣味鄉村醬 唔~感覺一定很辣很夠味


"豪華墨西哥厚片培根漢堡"(410元)上桌嚕! 乍看之下主角反倒是那2片"長"厚片培根
這2片麵包都夾不住的厚片培根被煎得焦焦的 聞起來香氣十足 那油亮感真是爆表啊!
(相對來說熱量應該也爆表吧XD)

至於照片裡厚實的漢堡肉 咦~似乎變得迷你不少 尤其跟"長"厚片培根相比
不會吧! 難道被menu的照片騙啦?!

哈~轉過來一看才知道誤會大嚕! 漢堡肉真的超厚一層 厚片培根的size根本沒得比!
 
近拍更能看到那肉汁多到都沿著切面流下來嚕 超juicy! 一口咬下覺得超~~~好吃啊
培根的邊緣雖然煎得焦焦脆脆不太容易咬斷但肉質Q彈有咬勁 漢堡肉雖厚實但相比之下口感軟嫩多汁
生菜&番茄片的水分還有墨西哥辣椒的辣味又能適時降低這2樣的油膩感 真是越辣越夠味!
再配上一口可樂 唔~超享受的fu!

吃完真的是飽到不行! 原本想點招牌的"黑火山巧克力蛋糕"做個完美ending也只能宣告放棄
(每次都這樣 光主餐就撐飽了甜點老是吃不到 可惡>///<)
不得不說吃Chili's是我每次想吃美式餐廳時NO.1的選擇
店內氣氛裝潢歡樂加分! 道地口味加分! 大份量滿足的size加分! 熱情活潑的服務態度加分!
唯一的缺點就是那偏高的價位...每道餐點價格幾乎都逼近400~500 實在不可愛
也因為如此 Chili's只能是偶而跟朋友聚餐的選擇 不然對荷包來說真的吃不消啊
[延伸閱讀]
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[新北淡水] 淡水大口吃漢堡part2~"異嗑堂
[台北中山] 又來大口吃漢堡~Forkers
[店家資訊]
電話 02-28754838 (現在有開放電話訂位嚕!)
地址 台北市忠誠路2段200號2F(天母新光三越B館2F)
營業時間 週日~週四 11:00-23:00(最後點餐時間 22:00)
  週五~週六 11:00-23:30(最後點餐時間 22:30)